Pomup a SIAL Paris 2026: il semisecco fresco incontra il mercato internazionale

Dal 17 al 21 ottobre, Pomup ha partecipato a SIAL Paris 2026, uno dei principali appuntamenti internazionali dedicati al settore food.

Cinque giornate di incontri, assaggi e confronto con professionisti provenienti da mercati diversi: un’occasione importante per presentare il nostro pomodoro semisecco fresco e raccontare da vicino ciò che lo rende riconoscibile.

Un prodotto da conoscere, ma soprattutto da assaggiare

Pomup nasce da una lenta semi-disidratazione che permette al pomodoro di perdere parte dell’acqua mantenendo una consistenza morbida, carnosa e succosa, insieme a un gusto più intenso.

Il prodotto, inoltre, non viene pastorizzato e viene conservato a temperatura controllata: caratteristiche che contribuiscono a definirlo come un pomodoro semisecco fresco.

Sono aspetti che possiamo raccontare attraverso immagini e parole, ma che diventano molto più immediati nel momento dell’assaggio.

Ed è proprio per questo che appuntamenti come SIAL hanno per noi un valore particolare: permettono a chi ancora non conosce Pomup di scoprirne direttamente gusto, consistenza e caratteristiche.

Incontri che possono diventare nuove opportunità

Durante i giorni di fiera abbiamo incontrato buyer, operatori e professionisti del settore, ritrovato persone con cui condividiamo già un percorso e avviato nuovi confronti.

Ogni incontro è un’occasione per conoscere esigenze, mercati e modi diversi di utilizzare e valorizzare il prodotto, ma anche per costruire relazioni che possano continuare oltre la fiera.

Per Pomup, SIAL rappresenta quindi molto più di una vetrina: è un momento di confronto diretto con chi ogni giorno seleziona, distribuisce e utilizza prodotti destinati al mondo HO.RE.CA e del food retail.

Dalla Sicilia a nuovi mercati

Pomup nasce in Sicilia, ma il percorso di crescita del brand guarda anche oltre i confini italiani.

La particolarità del pomodoro semisecco fresco ci permette di dialogare con professionisti e culture gastronomiche differenti, portando con noi un prodotto nato da un modo preciso di lavorare il pomodoro e da una costante attenzione alla qualità.

Torniamo da Parigi con nuove connessioni da coltivare, confronti preziosi e nuovi stimoli per continuare a crescere.

SIAL Paris 2026 si chiude, ma molti degli incontri iniziati in questi giorni sono appena cominciati.

Vuoi conoscere Pomup per la tua attività?

Se lavori nella ristorazione, distribuzione o vendita specializzata e vuoi scoprire più da vicino il nostro pomodoro semisecco fresco, siamo disponibili per raccontarti il prodotto, le sue caratteristiche e le possibilità di utilizzo nel tuo canale.

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