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Il pomodoro semi dry fresco

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Colore puro, verace, sapore e aroma pieno, esplosivo, si esprime in tutte le situazioni della tavola, come antipasto, perché già pronto per essere servito, oppure come condimento, contorno e persino candito nei dolci: un prodotto davvero unico che non assomiglia a nessun altro, per i palati più fini.

Il nostro pomodoro semi-dried Pomup viene arricchito in modo del tutto naturale con sale, aglio, origano e olio di semi di girasole, spezie che esalteranno tutti i tuoi piatti.

Queste pratiche boccette in PET da 210gr, ti permetteranno di conservare al meglio il prodotto grazie alla chiusura cut-off e/o di portarlo con te per uno spuntino fuori casa e, una volta finito il prodotto, puoi riutilizzare la boccetta o decidere di riciclarla al 100%.

Prodotto da frigo

Vasetto pomodoro semi secco Pomup (semi-dried)

FAQ: Domande e risposte sul pomodoro Pomup

Cosa rende i pomodori semi dry Pomup unici? 

La lenta disidratazione è la chiave di un prodotto eccellente e unico nel suo genere come Pomup. Tramite una lenta disidratazione l’acqua in eccesso viene espulsa dal pomodoro, mantenendolo però dolce e carnoso. Questo processo è stato studiato nei minimi particolari per creare un prodotto dal sapore inconfondibile.

Come avviene il processo di lavorazione dei pomodori semi dry? 

In prima battuta i pomodori vengono coltivati in serra con metodo naturale e raccolti a mano per una scelta più accurata. Successivamente si procede alla cernita dei pomodori migliori, al lavaggio, al taglio e alla salatura dei pomodori selezionati per calibro e maturazione. Infine vengono disidratati lentamente al forno per circa 10-12 ore per poi essere conditi e confezionati. 

Come fa il pomodoro semi-dried a rimanere croccante fuori e morbido dentro? 

Il processo di selezione e di cottura svolge un ruolo importantissimo nella resa di un pomodoro fresco e polposo ma allo stesso tempo croccante all’esterno. La lenta disidratazione è il vero punto di forza di Pomup.

Quanto dura la conservazione dei vasetti Pomodoro semi dry Pomup Sicilia? 

Il prodotto è fresco, ma si conserva per 3-4 mesi chiuso. Se aperto, può essere conservato in frigorifero fino a 2 settimane.

I pomodori semi dry Pomup sono pastorizzati? 

No, nessun prodotto della nostra filiera è pastorizzato. Questo rende i nostri pomodori unici nel loro genere, croccanti fuori e morbidi dentro per un’esplosione di sapore inconfondibile.

Come posso cucinare i pomodori semi dry di Pomup? 

I pomodori semi dry Pomup Sicilia possono essere cucinati in molti modi per rendere più sfiziose le tue ricette. Puoi gustarli così come sono su una semplice bruschetta, ma sono ideali anche per arricchire primi piatti come spaghetti aglio e olio, tagliatelle e ravioli o secondi di pesce e carne. Scopri tutte le nostre ricette per impreziosire i tuoi piatti in modo originale e gustoso.

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