Pomodoro semisecco? Cos’è e dove comprare il più buono

Tradizione e innovazione: ecco cos’è il pomodoro semisecco Pomup

Può un pomodoro essere semisecco e fresco allo stesso tempo? Assolutamente sì! La soluzione, contenuta in un vasetto, è tanto semplice quanto gustosa e genuina: si chiama Pomup ed è l’unico pomodoro semisecco e fresco allo stesso tempo, che unisce tradizione e innovazione in un unico boccone.

La nostra formula è tutt’altro che segreta. Pomup è il risultato di anni di studi, perfezionamenti e migliorie tecniche che hanno portato la nostra realtà ad avere un risultato dal gusto unico e inconfondibile, conservando la dolcezza e la croccantezza tipiche del pomodoro Made in Italy.

Dunque, se ti stai chiedendo che cos’è il pomodoro semisecco e come possa mantenersi fresco, scopri insieme a noi come nasce Pomup.

Cos’è il pomodoro semisecco Pomup e cosa lo rende unico?

La nostra è una tradizione che, ormai, coinvolge la nostra famiglia da ben due generazioni. L’obiettivo è di portare nelle case un morso dei più bei frutti delle nostre campagne, lavorandoli delicatamente per conservarne tutte le qualità organolettiche, dando quella spinta in più al palato con l’aggiunta di ingredienti selezionati per avere un’inconfondibile esplosione di sapore in bocca.

La lavorazione del pomodoro semisecco è tanto naturale quanto accurata. Tutto parte dalla scelta del pomodoro e il suo identikit risponde a parametri ben precisi: scegliamo soltanto pomodori di un certo calibro, giunti a un determinato standard di maturazione!

Utilizziamo solo pomodori tondi e lisci, dalla polpa carnosa e consistente! Questa scelta non è casuale, ma nasce dall’esigenza di garantire a tavola la giusta succosità e la caratteristica dolcezza del pomodoro per avere un prodotto dal sapore unico.

Dal momento della raccolta al confezionamento trascorrono 48 ore. È proprio in quei due giorni che si materializzano gli oltre 20 anni di tecniche, metodi e perfezionamenti continui.

Una volta che i pomodori giungono in azienda, si passa alla selezione, che avviene manualmente, per far sì che giungano a lavorazione quelli più omogenei tra loro in modo da ottimizzare la disidratazione e quindi il risultato.

Dopo averli affettati in 6 o 8 spicchi, infatti, le fette più carnose subiscono un processo di disidratazione lenta all’interno di forni regolati a una temperatura tale che, nel giro di 10 o 12 ore, consente di avere il prodotto pronto per essere confezionato.

Rosso per passione e dolce per natura: ecco dove trovare il pomodoro semisecco Pomup

Quello che abbiamo appena visto è il delicato processo che permette a Pomup di avere un gusto unico e una consistenza croccante all’esterno e morbida al suo interno:

Pochi interventi, ma mirati, proprio per conservarne tutte le caratteristiche e, anzi, dar loro un’ulteriore spinta con l’aggiunta di olio di semi per la conservazione naturale, aglio e origano per un’esplosione di gusto nel palato!

Tutto qui? Esattamente! Sono proprio la semplicità e la genuinità che consentono di conservare la bontà e la freschezza di Pomup, traguardi conquistati grazie alla passione e alla tradizione della nostra famiglia.

Pomup è rosso per passione e dolce per natura. E se vuoi averlo sulla tua tavola, non ti resta che andare sul nostro shop online e scoprire tutte le promozioni che abbiamo riservato per te, oppure contattarci per avere tutte le informazioni che vuoi!