Quante calorie ha un pomodoro? Ecco i suoi valori nutrizionali

Conosciamo meglio il re della tavola! Ecco quante calorie ha un pomodoro

Il pomodoro può, a tutti gli effetti, considerarsi il re della tavola, non solo perché è uno degli ortaggi più consumati al mondo, ma per la sua stessa natura: ricchissimo di nutrienti e dal bassissimo apporto calorico.

Senza alcun dubbio, infatti, può essere inserito in qualsiasi tipo di dieta, anche quella che punta a un perdita della massa grassa. Ma nello specifico, il pomodoro quante calorie contiene? E inoltre, esiste una differenza a livello nutrizionale con il pomodoro secco? Andiamo a scoprirne di più.

L’identikit del pomodoro: le calorie e tutti i suoi valori nutrizionali

Iniziamo con l’analizzare le calorie di un pomodoro.

C’è davvero da restare sbigottiti se si pensa che un pomodoro di dimensioni medie (dal peso di circa 150 grammi) contiene solo circa 22 calorie. Ciò lo rende uno snack a basso contenuto calorico, ideale per chi vuole mantenere un’alimentazione sana e controllare il peso.

Alle pochissime calorie si abbinano, invece, i moltissimi nutrienti contenuti al suo interno. Ecco, nello specifico, cosa contengono i pomodori:

• vitamina A
• vitamina C
• potassio
• licopene
• beta-carotene
• clorofilla

Il licopene, in particolare, è un potente antiossidante che può proteggere il corpo dai danni dei radicali liberi. D’altronde, sono sempre più numerosi gli studi che suggeriscono come il consumo di pomodori ricchi di licopene contribuisca a  ridurre il rischio di malattie cardiache, cancro e altre malattie croniche.

Il pomodoro, inoltre, contiene il beta-carotene, che il corpo converte in vitamina A, importantissima per la salute della vista, della pelle e del sistema immunitario.

La clorofilla, invece, agisce profondamente sulla riduzione delle infiammazioni e migliora la salute dell’intestino. Un altro aspetto da sottolineare, specie se combinato agli effetti positivi delle fibre contenute nel pomodoro, fondamentali per mantenere il sistema digestivo in salute e migliorare la regolarità dell’intestino.

Il potassio, invece, è un minerale essenziale per la salute del cuore e delle cellule nervose che interviene sulla riduzione della pressione sanguigna, migliora le funzioni renali e previene la perdita di massa muscolare.

Quante sono, invece, le calorie del pomodoro secco?

Il pomodoro è, quindi, un ottimo alleato in cucina, sia in termini di gusto che nutrizionali. Tuttavia, le lavorazioni a cui viene sottoposto modificano sensibilmente gli apporti calorici.

Infatti, analizzando le calorie del pomodoro secco, si nota un deciso incremento verso l’alto, se si considera che ogni 100 grammi di prodotto contiene 258 kcal. Dunque, i pomodori secchi sono piuttosto calorici, ma il loro sapore deciso fa sì che si utilizzino a piccole dosi.

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